Cornetde crèpes (restes de crèpes) Par wakanda 51 Recette de cuisine 5.00/5 Crêpes party deuch'nord Par Mamyloula 292 Recette de cuisine 5.00/5 Crêpes à l'endive et au jambon n6zT. Forum / Cuisine Bonjour à toutes,Vous qui avez toujours de déliceuses idées peux être aller vous pouvoir m'aider !Il me reste quelques crèpes de notre crèpes party d'hier au soir et j'aimerais savoir comment les utiliser intelligement ! Ce soir une amie vient manger et j'avais penser les mettre comme amuse gueule à l'apéro...Avez vous des idées de recettes ?MerciMary Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Il t'en reste beaucoup ?Tu peux les garnir comme des toasts jambon, fromage blanc, saumon fumé, mousse de "quelque chose" etc. et les rouler bien serrées. Ensuite tu coupes en alors plutôt que les rouler tu les empiles et tu coupes le tout en petits cubes, que tu maintiens éventuellement avec une pique. 1 - J'aime En réponse à elodie_4489198 Il t'en reste beaucoup ?Tu peux les garnir comme des toasts jambon, fromage blanc, saumon fumé, mousse de "quelque chose" etc. et les rouler bien serrées. Ensuite tu coupes en alors plutôt que les rouler tu les empiles et tu coupes le tout en petits cubes, que tu maintiens éventuellement avec une exactementce que je voulais te suggérer!! c'est très originale et à tomber mais si tes crèpes sont sucrées, il faut faire le dessert avec !!il existe une recette de gâteau de crèpes!ste J'aime En réponse à elodie_4489198 Il t'en reste beaucoup ?Tu peux les garnir comme des toasts jambon, fromage blanc, saumon fumé, mousse de "quelque chose" etc. et les rouler bien serrées. Ensuite tu coupes en alors plutôt que les rouler tu les empiles et tu coupes le tout en petits cubes, que tu maintiens éventuellement avec une m'en reste 6et nous sommes 3 ce soir... sachant que c'est juste pour l'apéro...merci de vos idéesMary J'aime Vous ne trouvez pas votre réponse ? En réponse à amandine55618286 Il m'en reste 6et nous sommes 3 ce soir... sachant que c'est juste pour l'apéro...merci de vos idéesMaryAlors avec 6 crêpesles deux techniques conviennent... J'aime En réponse à elodie_4489198 Il t'en reste beaucoup ?Tu peux les garnir comme des toasts jambon, fromage blanc, saumon fumé, mousse de "quelque chose" etc. et les rouler bien serrées. Ensuite tu coupes en alors plutôt que les rouler tu les empiles et tu coupes le tout en petits cubes, que tu maintiens éventuellement avec une suppose que ce sont des crépes sucréesça se marit bien avec le fromage avec fromage entre elles. roulées, et tranchées en au chocolat - " confiture - " jambon blanc - " compote au choix - " ananas au sirop ou autres fruits - orange, citron, melon...bon appetit ! J'aime Autres idées En entrée, tu peux faire des aumônières. Tu mets par exemple de la crème fraîche, de la ciboulette, des baies roses et du saumon fumé et tu refermes tes aumonières en forme de bourses, avec des tiges de ciboulette ou de la ficelle et tu les passes un peu au tu as utilisé de la ficelle, retires-la avant de peux en faire aussi avec des champignons, des dès de jambon, du gruyère, de la béchamelle, soit en aumônières, soit en ficelles dessert Aumônières à la pomme ou à la fais revenir tes fruits dans du beurre. Tu les disposes sur les crêpes et tu ajoutes du chocolat, des amandes effilées et tu fermes en aumônières et tu glisses au four. C'est l'apéro, tu peux tartiner tes crêpes avec du tartare et du jambon. Tu les roules très serrées et ensuite tu découpes des peux varier avec du saumon fumé et de la crème fraîche. J'aime Discussions du même auteur © Rome2015 / iStock / Getty Images Plus Préparer ses crêpes à l’avance, c’est possible ! Terminé le reste de pâte qui finit dans l’évier, ou les crêpes de la veille desséchées, voilà tout ce que vous devez savoir pour les conserver. Les crêpes, on en raffole ! Qu’elles soient sucrées ou salées, en version mini ou maxi, elles font le bonheur de toute la famille. Si elles sont faciles à réaliser, les crêpes peuvent pourtant se révéler très longues à préparer. Pour se faciliter la vie en cuisine, et gagner du temps le Jour J, il est pourtant possible de les cuisiner en avance. Mais alors, comment les conserver ? Voilà tout ce vous devez retenir. RECETTES 1 - Conservation d’une pâte à crêpesLe saviez-vous ? Vous pouvez conserver votre pâte à crêpes jusqu’à deux jours, maximum, au réfrigérateur. Pour limiter les risques, on évite de laisser la pâte à l’air libre. Pensez à la verser dans une bouteille fermée avec un bouchon, ou à poser un film alimentaire sur le saladier où repose la pâte. Le jour J, il ne reste plus qu’à mélanger à nouveau, pour obtenir un appareil bien homogène avant la cuisson des crêpes. Pratique non ? Pour les adeptes des grandes quantités, sachez qu’il est également possible de congeler la pâte crue. Placée dans une bouteille, elle se conserve jusqu’à deux mois au congélateur. Fini le gâchis ! Lorsque vous souhaiterez l’utiliser, il suffira de la sortir la veille du congélateur, puis de bien mélanger la pâte avant de la cuire. Une super idée pour un petit déjeuner rapide, sans vaisselle, et surtout sans prise de tête. 2 - Conservation des crêpes et des galettesUne fois les crêpes et galettes cuites, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 3 jours. Pour éviter qu’elles ne sèchent et perdent en moelleux et en saveur, placez les dans une assiette recouverte de film alimentaire. Si le temps vous manque, ou qu’il vous reste un grand nombre de crêpes, vous pouvez opter pour le congélateur. Pour cela, placez les galettes dans un sac de congélation en veillant à bien les séparer entre elles avec une feuille de papier sulfurisé. Au moment de déguster, placer la crêpe quelques minutes au micro-ondes mode décongélation. Un jeu d’enfant ! Et si l’inspiration vous manque, pourquoi ne pas tenter une recette pour cuisiner un reste de crêpes ?3 - Maintenir ses crêpes au chaud Lorsqu’on fait des crêpes, il est souvent difficile de les conserver chaudes pour les déguster. Pourtant il existe deux astuces pour les maintenir au chaud, et profiter pleinement du moment présent Au four Lorsque les premières crêpes ou galettes sont cuites, placez-les au four à 30°C thermostat 1, dans un plat recouvert de papier cuisson ou aluminium. Veillez à ne pas dépasser cette température afin d’éviter que les crêpes ne sèchent. À l’aide d’une casserole La technique la plus simple reste de faire chauffer de l’eau dans une casserole et de placer l’assiette de crêpes par dessus. Ces dernières seront ainsi maintenues au chaud. Une fois la cuisson des crêpes terminée, recouvrez la pile avec une seconde assiette à l’envers. VIDEO Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Vidéo par Claire Debruille Envie d'autres idées ? Shepard Fairey OBEY Make Art Not War Impression Offset sur papier crème Signée au crayon et datée, sans numérotation 91 x 61 cm Hauteur 91 cm / Largeur 61 cm Les frais de transport seront de 15 € TTC Belgique et France / 22 €TTC Europe CEE / 45 €TTC USA / devis pour le reste du monde seulement pour les œuvres que l’on peut expédier en tube et hors assurance. Pour les tableaux et autres œuvres, un montant de transport raisonnable sera ajouté sur votre facture. L'envoi des lots groupés est possible selon les cas , par vente, avec un supplément de 3 € par objet.

que faire avec un reste de crepes